Mug Cakes

Buenos días a todos,

Pues, aquí os traigo lo último de lo último en repostería, los Mug Cakes. El nombre viene del inglés (¡Qué sorpresa!) y la traducción sería bizcochos en tazas de desayuno. Lo fantástico de esta propuesta es que son mas baratos (porque son raciones individuales), mas sencillos y mas rápidos de hacer. Así que la próxima vez que tengas un antojo, ¿Te atreves con un Mug cake?

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Source: Handmade chocolate

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Source: Fivehearthome

De crema de cacahuete, canela, zanahoria, calabaza y chips de chocolate, arándanos, queso, de chocolate …¡Hay una infinidad de posibilidades!

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Source: Cooking classy

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Source: Onesthewhose.com

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Source: kirviecravings.com

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Vía Pinterest

Con plátano, con helado, con oreo, con nata…¡Y menudas propuestas de acompañamientos!

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Source: loveswha.com

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Source: victorianoltejones

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Source: buzzfeed

Como ya sabéis que tengo una debilidad especial con el chocolate, he elegido una receta que he encontrado imitando al conocido “coulant” que os pongo a continuación.

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Source: el correo.com

– Poner el huevo en una taza y añadimos el azúcar (cucharita de azúcar vainillado) y la nata (una cucharada).

– Batir todo y echar el cacao sin azúcar (dos cucharadas), la harina (seis cucharadas) y la levadura (media cucharadita en polvo).

– Mezclar y, sin dejar de batir, añadimos la mantequilla (28 gramos de mantequilla blanda).

– Una vez que tenemos la masa lista, introducimos las pastillas de chocolate (negro, con leche o blanco) en el centro empujando bien hasta el fondo. Podemos poner una por encima para decorar, si queremos. 

– Meter al microondas durante un minuto y medio a 900 vatios. Se come caliente para tener el interior derretido. 

30+10 Tip: No pongáis una taza muy pequeña, porque como cualquier bizcocho el mug cake también crece y se te puede salir  por los bordes.

¡Atreveos cocinillas con lo último en la cocina! ¡Los Mug cakes!

tatiana 2

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15 comentarios en “Mug Cakes

  1. Reblogueó esto en de charco en charcoy comentado:
    ¿Necesitáis algo dulce para empezar la semana? ¿Muy dulce muy dulce? 😉 Pues aquí tengo la solución: express e individual… para un capricho en toda regla. Este post es de un blog que sigo que se llama TREINTA MAS DIEZ. Sólo con ver las fotos… sabía que os iba a gustar. Espero que lo disfrutéis. ¡Feliz semana!

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