Receta galletas de avena 0%

Hola a todos,

Como varios de vosotros me babéis pedido la receta de las galletas de avena 0% cuando la visteis en Facebook, os la dejo a continuación. Están hechas con proteínas y la única licencia que me he permitido es echarle un poco de miel que además de darle un sabor especial, es  “requete” sana.

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¿Qué os ha parecido mi primer vídeo cocineril? No os preocupéis que ahora mismo os detallo la receta.

Ingredientes:

10 cucharadas de salvado de avena

1 bolsa de levadura

2 huevos

Un yogur 0%

Canela

Precalentar el horno a 180º

Mezclar la avena con la levadura y echar los huevos y el yogur, revolviéndolo bien. Echar un poquito de canela y un poco de miel o si queréis que sean galletas  0,0% una cucharada de edulcorante. 30+10 Tip: Podéis decorarlas con nueces o virutas de chocolate negro.

Colocar las galletas en una bandeja de rejilla forrada con papel de horno y hornearlas durante unos 15 minutos. Dejar enfriar y se despegarán sin problemas.

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Source: treintamasdiez

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Recordad que hoy a las 10:00h publicaré la frase de la semana.

♣♣♣Bon appetit♣♣♣

 

 

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Crema de calabaza

Buenos días,

El otro día una amiga que nos invitó a cenar a su casa, que por cierto estaba riquísima, me comentó que publicaba muy pocos posts de cocina en el blog y que a ella le parecía un tema muy interesante.

Es cierto que lo es, porque todos los que tenemos que pensar en los menús semanales, nos las vemos y nos las deseamos para organizarlos. Tienen que ser equilibrados, no muy caros y sobre todo que les gusten a nuestros hijos. Escucho muy a menudo la frasecita: “Jo, mamá, no me apetece nada”  Y en ese momento te dan ganas de mandarles a …..

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Source: treintamasdiez

Pero, como no es el caso, y creo que es bueno aceptar los consejos de amigos y lectores, he decidido que a partir de ahora iré publicando de vez en cuando alguna receta de las que hago en casa e incorporo en nuestro menú diario.

Y como estamos en otoño y una de las típicas verduras de la temporada es la calabaza, hoy os presento:

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Vía Pinterest

Crema de calabaza al curry

Troceamos dos puerros en trozos y los echamos en la olla para rehogarlos con un poco de aceite. Cuando esté blando, añadimos la calabaza (unas dos bandejas de calabaza troceada), un starlux, sal al gusto y lo cubrimos con agua. Cerramos la olla y lo dejamos al fuego unos 10 minutos. Lo pasamos por la batidora y le añadimos un poquito de curry. (En función de lo que os guste esta especia). Lo podemos presentar con unos palitos salados, crujientes de mozzarella, o unos trocitos de bacon frito.

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Los crujientes de mozzarella, les encantan a mis hijos y son sencillísimos de hacer. En una bandeja del horno forrada con papel de horno, ponemos unos montoncitos de queso mozzarella. Los metemos dentro y cuando veamos que ya están dorados, los sacamos. Dejar enfríar un poco y se despegarán sin ningún problema.

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Por cierto, al igual que he aceptado la sugerencia de mi amiga María, estáis todos invitadísimos a sugerir temas que os interesen y que por falta de tiempo o de ganas (que también puede ser) no os de tiempo de buscar y os gustaría que tratase. Espero vuestras sugerencias.

¡Buen provecho!

Ideas de tapas

Buenos días a todos,

¿Cómo estáis? Yo, después del fin de semana un poco cansada, aunque creo que es perfectamente comprensible porque  ya os conté que tenía ganas de organizar cenitas en el jardín e invitar a amigos a disfrutar del buen tiempo (o del mal tiempo, nunca se sabe). Y…. ¡eso es lo que he hecho!

Recibí a mis invitados con un felpudo que me acabo de comprar y que me encanta.

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Pero creo que es bueno enseñaros las tapas que hice y que espero os valgan para fiestas venideras.

Tapita de jamón con picos: Lo siento pero es un must en mi casa, siendo española y con lo rico que está.. ¡No me puedo resistir!

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Brochetas de mozzarella con tomatitos cherry: ¡Riquísimos y no pueden ser mas sanos!

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Cucharitas de ensaladilla rusa: Desde mi punto de vista, la ensaladilla es uno de los platos de nuestra cocina junto con la tortilla española que no hay dos iguales y que están todas riquísimas.

treintamasdiez-blog-de-moda ensaladilla

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Anchoas con tomate y aceite “del de verdad”: Este plato para ser sincera lo hizo íntegramente Manolo y estaba de chuparse los dedos.

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Y aquí os dejo la apariencia de la mesa. ¿Qué os parece?

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Esta cajita que os pongo, no tiene nada que ver con mi cena, pero me llegó el otro día y como me ha gustado mucho la idea del packaging quiero compartirla con vosotros.¡Cómo me gusta recibir estas sorpresas!

¿Os apetece un vodka?

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Espero que hayáis hecho unos cuanto jugos gástricos y si no ¡Otra vez será!

¡Muchos besos!

 

Comida en vasitos

Hola a todos,

Ya os conté que tenía ganas de fiesta y de celebraciones en el jardín ( y eso que el tiempo no está ayudando mucho) pero aún así yo me estoy preparando para cuando llegue el calor con la decoración, los aperitivos y menús.

Y una de las cosas que me encantan es presentar la comida en vasitos. Quedan genial, no llenan mucho y la gente se queda encantada.

Aquí os dejo algunas ideas dulces y saladas que os pueden sacar de mas de un aprieto. Para facilitaros el trabajo, he puesto el enlace de la receta del vasito, solo tenéis que pinchar en el pie de la foto.

Y aquí tenéis los dulces, ¿Qué sería de una comida sin su postre? Pero al ser en vasito, menos cantidad=menos calorías.

A mi me parecen ricos, ricos, ricos y ¿a vosotros?

♥♥♥Besos♥♥♥

 

Recetas de polos de verano

Buenos días,

El verano ya está aquí y algo típico de esta época del año son los polos de verano. Y además estamos de suerte porque en internet tenemos un montón de ideas y tutoriales para hacerlos caseros y muy sanos.

Polo de naranja: hacer medio litro de zumo de naranja, añadir 2 cucharadas de azúcar, rellenar los moldes y guardar en el congelador durante 3-4 horas. A medio proceso de congelación, introducir el palo del polo.

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Vía Pinterest

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Vía Pinterest

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Source: treintamasdiez

Polo de piña y yogurt: Triturar media piña, 6 cucharas de azúcar y un yogurt. Congelar durante cuatro horas.

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Vía Pinterest

Polos de limón: Exprimir 3 limones y reservar su jugo. En un vaso de agua hidratar 4 hojas de gelatina, luego calentamos esta agua hasta que se deshaga la gelatina y juntamos el resto de agua y jugo de limón. Rellenar los moldes y congelar durante 3-4 horas, introducir el palo a mitad de congelación.

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Vía Pinterest

Polo de fresa: Triturar medio kilo de fresas con el jugo de medio limón y 300ml de agua. Verter en los moldes y dejar en el frigorífico durante 4 horas. A mitad de congelación introducir el palo. Para añadir la galleta triturada o chocolate, habrá que poner una pequeña parte de relleno y dejar congelar. Una vez congelado, echar otra parte de relleno con la galleta y meter de nuevo en el congelador.

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Vía Pinterest

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Vía Pinterest

Los helados con yoghurt o leche conseguirán que estén mucho mas cremosos.

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También les podemos dar un toque exótico, añadiéndoles gelatina del sabor del polo.

polo, helado, fresas, calor

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Los polos de capas de distintos sabores, no tienen ningún misterio. Tendréis que ir congelando cada capa una por una. Una vez que esté congelada la primera añadir la siguiente.

polo, helado, fresas, calor

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treintamasdiez-blog-de-moda polos

Vía Pinterest

¿Os atrevéis a hacer polos en casa? Espero que os animéis.

♥♥♥Muchos besos fresquitos♥♥♥