Restaurante nuevo en Chueca

Hola a Tod@s,

Como es casi fin de semana, os traigo un sitio nuevo en el barrio de Chueca, por si os apetece salir a cenar. Se llama Dray Martina y está en la calle Argensola nº 7.

Llevan un mes abiertos y como siempre os voy a contar mi experiencia sin pelos en la lengua, con lo bueno y lo malo.

Lo primero que quiero avisaros es que intentamos reservar para comer el martes pero nos dijeron que como les iba muy bien y llenaban siempre que ya no reservaban y daban mesas sobre la marcha. Yo llegué a las 14:00h y en la parte de arriba ya no había sitio (que es realmente la mas agradable, porque da a la calle y es mucho más luminosa).  Por tanto, tuvimos que bajar a la planta de abajo, que me gustó cómo estaba decorada, pero olía un poquito a humedad, aunque ya sabéis que en cuanto la pituitaria se acostumbra se te olvida el olor.

Esta foto que os pongo, es un rincón de la zona de abajo. Como veis la sala es abovedada y todo el restaurante está decorado con muebles y materiales recilados.

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restaurante, Dray Martina, Argensola, Madrid, tendencia, comida

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Eramos tres y nos pedimos varios platos para picar. Como entrantes unas alcachofas y un tartar de salmón. Las primeras fue una pena porque estaban un poco frías, pero de sabor estaban bastante ricas, cocinadas con mango. El tartar de salmón iba con cuscús y nos gustó.

restaurante, Dray Martina, Argensola, Madrid, tendencia, comida

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Pero donde nos sorprendieron mas fue con los segundos platos. Unos raviolis con calabaza, vieras y gambas que nos encantaron y una coca de escalibada con ventresca que estaba riquísima.

restaurante, Dray Martina, Argensola, Madrid, tendencia, comida

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Es un sitio que está abierto ininterrumpidamente de 8:30 de la mañana a las 2:00 de la mañana. Para tomarnos el café y el postre, nos subimos arriba (que como os he dicho está mucho mas acogedor). Habían terminado el turno de comidas y en todas las mesas habían puesto una gran selección de revistas de cotilleo y decoración así como periódicos actuales. (No hay nada que mas me moleste que coger una revista en un sitio y ver que es de hace dos años, ¡me parece de una dejadez¡)

Aquí os dejo el postre un crumble de ciruelas con manzana y  helado que nos gustó mucho. Tienen una gran selección de postres caseros entre los  que destacó nuestra camarera (un encanto por cierto) la de cheese cake.

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Aquí os dejo algunas fotos de los rinconcitos de la zona de arriba, era como estar en el cuarto de estar. ¿os habéis fijado en las tapicerías de las sillas? Todas recicladas y las servilletas también.

Por cierto, nos fuimos sobre las 17:00h y estaba lleno de gente tomando algo. ¿Quién dijo crisis?

restaurante, Dray Martina, Argensola, Madrid, tendencia, comida

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Os he comentado que fue una comida, pero si algún día os vais a cenar y al terminar os apetece tomar una copita , tenéis muy cerca el garito Válgame Dios en Calle Augusto Figueroa, nº43. (en frente del mercado de San Antón, otro sitio que os recomiendo visitar). Como os decía yo he ido un par de veces por la noche y es un sitio muy chulo para tomar una copa y ver mucho famoseo.

Ya me contaréis si os acercáis a tomar algo.

Acordaos de votar por la nueva cabecera del blog¡¡¡¡¡¡

Feliz Finde.

La «súper receta»

Buenos días,

El domingo pasado tenía yo un día muy perezoso y con ganas de estar tirada todo el día, pero claro, teniendo una familia no puedes desconectar de esa manera y había que pensar en la comida. Mira que se disfruta con ella, pero cuando tu eres la encargada de pensarla y hacerla, muchas veces te vuelves loca.

Pero, de repente me acordé de la «súper receta». Y pensaréis y ¿por qué la llama así? Pues porque  en relación sabor,  sencillez, y éxito es la mejor receta que conozco.

Es Muslitos de pollo a la Coca Cola, sí, sí Coca cola y de verdad que está riquísima. Os la voy a poner aquí y unas fotos de cómo quedó el pollito, ¡Nos chupamos los dedos¡

Ingredientes: muslitos de pollo con piel , una lata de Coca cola (cualquiera yo he echado la normal y la cero), un sobre de sopa de cebolla (lo mismo, da igual la marca), aceite, sal.

Elaboración:

Freis los muslitos de pollo y cuando estén hechos , los sacáis a un plato. Yo los pongo con un papel de cocina, para que chupe un poquito el aceite sobrante. Cuando terminéis de hacer el pollo, echáis un poco de aceite limpio en una cacerola y ponéis los muslitos de pollo, echáis la Coca cola y el sobre de sopa de cebolla. Mezcladlo bien y dejarlo tapado a fuego lento durante unos veinte minutos. Revolvedlo de vez en cuando para que no se pegue.

¡¡¡¡Y ya está¡¡¡¡¡ Fácil ¿no?

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Source: Tatiana Negueruela

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Source: Tatiana Negueruela

Espero que la probéis¡¡¡¡¡