Hola a todos,
Me imagino que estaréis dándole vueltas al título y pensando: o que a mi se me ha ido la pinza o que no habéis leído bien el título. Pero, ni una cosa ni otra. Hoy os propongo tomar huevo frito con patatas fritas de postre.
Os confieso que la idea no es mía, la vi en el blog de María León a la que se lo pusieron en la cena de un evento. Por mas que he buscado, no he conseguido saber quién es el maestro repostero que ha ideado esta maravilla, pero me ha gustado tanto que no puedo evitar contaroslo.
Source: blog de María León
La parte de la clara se ha hecho con un yogur, la yema con un helado de mango y las patatas fritas con piña cortada imitando su forma. Et…¡Voilá!
¿A que os ha gustado? ¡Y encima no puede ser mas sencilla!
Y aquí os dejo mi versión del postre. Lo peor, creo yo, han sido las patatas. Puede que el fallo haya estado en que no compré piña natural , y por eso no tiene ese color tan amarillo, pero en general no está nada mal. ¡Ah! si no encontráis yogur de mango, que fue lo que me pasó a mi, coged de vanilla.
Source: treintamasdiez
Treintamasdiez.com 