Buenos días a todos,
Pues, aquí os traigo lo último de lo último en repostería, los Mug Cakes. El nombre viene del inglés (¡Qué sorpresa!) y la traducción sería bizcochos en tazas de desayuno. Lo fantástico de esta propuesta es que son mas baratos (porque son raciones individuales), mas sencillos y mas rápidos de hacer. Así que la próxima vez que tengas un antojo, ¿Te atreves con un Mug cake?
Source: Handmade chocolate
Source: Fivehearthome
De crema de cacahuete, canela, zanahoria, calabaza y chips de chocolate, arándanos, queso, de chocolate …¡Hay una infinidad de posibilidades!
Source: Cooking classy
Source: Onesthewhose.com
Source: kirviecravings.com
Vía Pinterest
Con plátano, con helado, con oreo, con nata…¡Y menudas propuestas de acompañamientos!
Source: loveswha.com
Source: victorianoltejones
Source: buzzfeed
Como ya sabéis que tengo una debilidad especial con el chocolate, he elegido una receta que he encontrado imitando al conocido «coulant» que os pongo a continuación.
Source: el correo.com
– Poner el huevo en una taza y añadimos el azúcar (cucharita de azúcar vainillado) y la nata (una cucharada).
– Batir todo y echar el cacao sin azúcar (dos cucharadas), la harina (seis cucharadas) y la levadura (media cucharadita en polvo).
– Mezclar y, sin dejar de batir, añadimos la mantequilla (28 gramos de mantequilla blanda).
– Una vez que tenemos la masa lista, introducimos las pastillas de chocolate (negro, con leche o blanco) en el centro empujando bien hasta el fondo. Podemos poner una por encima para decorar, si queremos.
– Meter al microondas durante un minuto y medio a 900 vatios. Se come caliente para tener el interior derretido.
30+10 Tip: No pongáis una taza muy pequeña, porque como cualquier bizcocho el mug cake también crece y se te puede salir por los bordes.
¡Atreveos cocinillas con lo último en la cocina! ¡Los Mug cakes!
Treintamasdiez.com 